WAZ - Kochkurskonzept der Sarah-Wiener-Stiftung

Pilotprojekt-Weiterbildung am Emschertal-Berufskolleg der Stadt Herne

Insgesamt 28 Teilnehmer/innen des Emschertal-Berufskollegs der Stadt Herne und Erzieher aus 5 (!) Kindertageseinrichtungen besuchten die Weiterbildungsveranstaltung der Sarah Wiener Stiftung (SWS) im Rahmen eines bundesweiten Pilotprojektes mit Förderung der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (BDU). Es besuchten neben dem Emschertal-Berufskolleg der Stadt Herne die Kita Rappelkiste aus Herne, die Makita Kindertagesstätte Herne, der Ev. Kindergarten Turmstraße Herne, der Ev. Kindergarten Brückenweg aus Castrop-Rauxel sowie die Ev. Kindertageseinrichtung „Mobile“ aus Herne die Weiterbildung „Für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen“ in den Räumen des Emschertal-Berufskollegs.

Ziel des Pilotprojektes ist es, das Kochkurskonzept der Sarah Wiener Stiftung langfristig in die Ausbildung von Erzieher/innen zu implementieren.

SWS - Projektleiter Frank Rothe stellte am 4. und 5. Mai 2011 den interessierten Teilnehmer/innen das Konzept und die Inhalte des nachhaltigen Sarah Wiener Kochkursprogramms ausführlich vor, wobei der Schwerpunkt auf der Praxis lag und leckere Gerichte zubereitet wurden.